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梅酒と梅ジュース、梅干しも!

 夏が待ち遠しくなりました。

生の梅(青梅)は5月下旬~6月下旬頃にしか手に入りません。ちょうど今の時期ですね。
入居者の皆さんに教わりながら、梅酒・梅ジュース・梅干しを仕込みました。
梅酒・梅干し作り1 梅酒・梅干し作り2 
 やはりこういうものは、年齢を重ねた方から教わるのが正解ですね。
流水で丁寧に一つ一つ梅を洗いしばらく水につけた後は、竹串でへたを取り除いてしっかりと水気をふき取り瓶に詰め込みます。
梅酒は角砂糖とホワイトリカー、梅ジュースはグラニュー糖を混ぜて仕込みました。

 これから出来上がるまで毎日丁寧に瓶を揺らしたり混ぜたり、入居者も職員も一緒になって大切に大切に育てるような気持ちで出来上がるのを楽しみにしたいと思います。

 梅雨が明けたころには出来上がっているでしょうか、ぜひ味わいにいらしてくださいね!
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kamagayatomioka

Author:kamagayatomioka
銀木犀<鎌ヶ谷富岡>
サービス付き高齢者向け住宅
★2017年4月OPEN★
入居者募集中!!

住所:
〒273-0101
千葉県鎌ケ谷市富岡2丁目8-35

アクセス:
電車・
駅 東武野田線 鎌ヶ谷駅 徒歩7分
  新京成線 初富駅 徒歩13分

お問い合せ:
☎047-402-2006
tomioka@ginmokusei.net

月額料金:
※家賃・共益費・生活支援サービス費・食費を含む
174,900円~(税込181,372円~)

入居対象者:
概ね60才以上の方、要介護認定を受けている方
※当社既定の入居審査あり

概要:
サービス付き高齢者向け住宅 51室 
(1人用:49室 2人用:2室)
18㎡~23㎡

貸主・事業者:
株式会社シルバーウッド

★オープ二ングスタッフ募集中!!

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